廚房油煙凈化器規定

關于廚房油煙凈化器的規定，主要涉及安裝、使用、維護等多個方面。以下是一些主要的規定和注意事項：

一、安裝規定

1. 位置選擇：
- 油煙凈化器應安裝在爐灶的正上方，距離灶臺約65-75厘米的高度為宜，以確保能最大限度地吸收油煙。
- 安裝位置應避免選擇門窗等通風口附近，以防止影響凈化效果。
- 對于吊掛式安裝，一般建議安裝在離地面2.2-2.5米的位置，這樣既方便操作，又能確保油煙的有效凈化。
- 安裝時需預留足夠的維修空間，通常不小于1米，以便日后的清洗、保養和維修。

2. 固定與連接：
- 安裝時應使用合適的支架（如角鐵支架或槽鋼支架）進行固定，確保設備水平安裝，避免垂直安裝導致油滴倒灌。
- 油煙凈化器的進出風口應與排煙管道緊密連接，確保油煙均勻進入凈化器。風管尺寸小于凈化器風口尺寸時，應連接變徑口，不可直接封板。
- 風機應安裝在凈化器之后，并保持一定距離（一般建議大于3米），以避免直接吸入凈化器處理后的油煙。

3. 電源與安全：
- 廚房電源插座應符合油煙凈化器的功率要求，并處于安全、易接觸的位置。建議使用專用插座，避免與其他大功率電器共用。
- 電源安裝應使用獨立的電路，并裝有漏電保護器，確保安全使用。電源箱上應有指示燈顯示設備運行狀態。

二、使用規定

1. 開機與烹飪：
- 遵循“先開機，后烹飪”的原則，即在開始烹飪前5-10分鐘就應啟動油煙凈化器，以建立穩定的氣流，達到最佳凈化效果。
- 根據烹飪的油煙量，適時調節油煙凈化器的風速檔位，炒菜時選擇中高檔位，燉煮時則可選擇低檔位以節省能源。

2. 避免長時間空轉：
- 在不使用廚房時，應及時關閉油煙凈化器，避免長時間空轉造成不必要的能源浪費和機器磨損。

三、維護規定

1. 定期清洗：
- 油煙凈化器長時間使用后，會積累一定的油垢，影響凈化效果和機器壽命。因此，需要定期（如每兩個月至少一次）對濾網、風輪、電場格柵等部件進行清洗。
- 清洗時應按照說明書上的指導進行，使用專業的油污清洗劑，避免使用腐蝕性強的清潔劑。
- 清洗過程中應確保設備完全斷電，并注意安全，避免觸電。

2. 部件更換：
- 油煙凈化器的核心部件（如電場格柵、活性炭過濾層等）有其特定的使用壽命和更換周期。當發現凈化效果明顯下降或部件出現嚴重腐蝕、變形等情況時，應及時更換。
- 更換部件時應選擇適合的規格，并確保安裝正確，避免出現漏氣或短路等安全隱患。

3. 檢查與維護：
- 除了定期清洗外，還應定期檢查油煙凈化器的電源線、插頭、開關等部件是否完好，有無老化、破損現象。發現問題及時更換，確保使用安全。

四、其他注意事項

- 避免放置重物或易燃物品：切勿在油煙凈化器上放置重物或易燃物品，以免發生意外。
- 專業安裝：安裝人員應具備專業的安裝技能和經驗，能夠根據現場環境提供完整優質的安裝方案。
- 遵循標準：安裝和使用過程中應嚴格遵循設備制造商提供的詳細安裝指南和當地的安全規范。

綜上所述，廚房油煙凈化器的規定涵蓋了安裝、使用、維護等多個方面，旨在確保設備的正常運行和預期的凈化效果，同時符合環保和安全的要求。

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規:

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規主要包括以下內容。

中華人民共和國環境保護法規定，排放污染物超過國家或地方規定的排放標準的企業事業單位，需繳納超標準排污費并負責治理，同時對環境嚴重污染的企業事業單位實行限期治理。

中華人民共和國大氣污染防治法強調國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的防治技術，鼓勵開發、利用清潔能源。嚴格限制大氣排放有害物質的廢氣和粉塵，確需排放時必須凈化處理，不超過規定的排放標準。

國家環境保護局和國家工商行政管理局的通知強調飲食、娛樂服務企業選址應符合當地城市規劃環境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍環境。企業建設和經營必須遵守國家環保法規、標準，防止環境污染。

此外，各地方政府制定的地方規章也對飲食、娛樂、服務行業提出了更具體的要求。例如，新建、改造（含翻建）、擴建、轉產的項目涉及污染時，需向當地環保部門辦理環境影響申報登記或審批手續。

《飲食業油煙排放標準（試行）》GB18483-2001也對餐飲業的油煙排放做出了具體規定，要求飲食企業設置油煙收集裝置并通過專門煙囪排放，禁止使用居民樓內的煙道排放油煙。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙：對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位：處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
無組織排放：未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區，由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當地環保局投訴。

廚房油煙凈化器的國家法規

中華人民共和國環境保護法 中華人民共和國環境保護法：　 　第28條：排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位，依照國家規定繳納超標準排污費，并負責治理。　第29條：對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法： 　第9條：國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的大氣污染防治技術；鼓勵和支持開發、利用太陽能、風能等清潔能源。 　第36條第二款：嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵；確需排放的，必須經過凈化處理，不超過規定的排放標準。 　第44條：城市飲食服務業的經營者，必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。 其他通知及規定 國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。 　第一條：飲食、娛樂服務企業的選址，必須符合當地城市規劃環境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準，防止環境污染。 第二條第一款：飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內的煙道排放。 　第三條：新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業，有涉及污染項目的，應按環境保護法及有關行政法規，向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。 　（四）各地方政府制定的地方規章。 （五）<<飲食業油煙排放標準（試行）>>GB18483-2001

有知道廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

餐飲服務單位油煙最高允許排放濃度限值由2.0mg/m3（國家標準），現多地調整為1.0mg/m3